SAFRA DE DEZEMBRO

 
Vamos aproveitar a safra, além de economizar compramos produtos mais saborosos e nutritivos!

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Pizza Caseira

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Porque esses dias o meu jantar foi  PIZZA! Vamos a receita. Massa: 250 g de mandioquinha cozida e amassada, 1 colher de sopa de azeite , sal a gosto, 1 colher de café de cúrcuma, 150 g de fécula de batata, 1 colher de chá de semente de chia, 1 colher de sopa de farelo de aveia, 1 ovo,1 colher de chá cheia de fermento em pó. Misture a mandioquinha, o ovo, a cúrcuma, o sal e bate ( vai virar uma massa molenga) , adicione a chia , o farelo de aveia e misture. Vá adicionando a fécula de batata ... aos poucos até dar ponto. Faça uma bola com a massa , coloque na geladeira 10 minutos. Após abra a massa encima de um plástico em forma de disco. Coloque na assadeira de pizza ( a minha tá feia né velhinha kkk preciso de uma nova), coloque o molho e pré asse por 10 minutos. Tire coloque a cobertura que quiser, eu usei alho poró, queijo mussarela, tomate, orégano e manjericão , e uma dose bem cheia de amor ( amo cozinhar). Coloque no forno e asse por mais 15 minutos e se delície! # nut...
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