Sequilhos de Batata Doce

Receita testada! Sequilhos de batata doce!

Sequilhos de batata doce
Receita
Ingredientes
1 xícara de batata doce cozida e amassada
3/4 xícara de óleo de coco ou manteiga
1/2 xícara de açúcar demerara
3 xícaras de maisena
Modo de fazer
Passo 1:
Coloque a batata doce em um recipiente e acrescente o açúcar e a manteiga.
Misture bem, usando uma colher de pau. Acrescente 2 xícaras do maisena e misture ainda com a colher. Agora junte a xícara restante aos poucos, usando as mãos. Amasse bem até obter uma massa bem lisa.
Passo 2:
Lave e seque bem as mãos e tente enrolar uma bolinha, a massa não deve estar quebradiça e nem tão pouco grudar nas mãos.
Passo 3:
Modele os biscoitos no formato de bolinhas e aperte-as com um garfo.
Coloque em assadeiras untadas e enfarinhadas. Asse em forno preaquecido à 180º.por 15-20 minutos
Passo 4:
Para saber se já estão assados levante um e olhe em baixo, eles não costumam corar em cima. Não deixe muito tempo assando para que não fiquem muito duros. #pinterest#nutrifer #nutrifun #comeroquenascedaterra #semleite #semovo

 

 

 

Essa receita foi passada por um paciente eu resolvi testar!