Dra. Fernanda Rodrigues

Super dica da minha amiga Rebeca Narciso! Pasta de Amendoim Caseira (sem açúcar) 👉 ​ 500 g de amendoim torrado, sem pele e sem sal 👉 ​Bata no processador ou liquidificador até virar uma pastaNa 📷 você pode observar:1) Amendoim antes de ser triturado.2) 1 min depois lembra a textura de paçoca.3) 9 min depois já temos a pasta! Lembrando que o tempo de preparo pode variar.Além da receita ser super simples, gastei apenas 💰 6,50! #nutrição #nutrition #amendoim

Pãozinho Low Carb acabou de sair do forno! Ingredientes: 100 g de farinha de amêndoas, 50 ml de leite de coco, 1 colher de sopa de azeite, 5 ovos, 1 colher de café de sal, 1 colher de sopa cheia de linhaça, 1 colher de sopa de fermento químico em pó. Bata tudo no liquidificador e coloque em forma untada salpique gergelim e asse em forno pré aquecido.  #nutrifun #semfarinha #semgluten #cheiodefibras Dicas: a farinha de amendoas pode ser substituida por farinha de coco, farinha de castanha de caju, farelo de aveia, amendoim tritutrado.

                                                       Fonte: Pinterest

Receitas: 1 copo de farinha de trigo integral 1 xícara de açúcar 1 xícara de farinha de trigo 1 copo de água 1 copo de óleo de girassol Modo de preparo: Bata tudo no liquidificador depois adicionar 1 colher de chá de canela 1 colher de chá de cardamomo 1 colher de chá de cravo em pó 1 colher de linhaça 1 colher de chia 1 colher de sopa de fermento em pó. Coloque em uma forma untada com farinha e canela.

Fonte: Pinterest

OLHA QUE BACANA AS DICAS DE SUCO DO SITE EU ATLETA.

OLHA QUE DICA BACANA QUE ENCONTREI DE COMO MONTAR UMA MARMITA FIT!                            FOTO: BUZZ FEED

OLHA QUE DICA LEGAL DO blog da mimis. ( http://blogdamimis.com.br/2015/04/06/como-fazer-uma-super-salada/ )

OLHA QUE DICA LEGAL  PARA O VERÃO! Imagem: AD Digital

OLHA QUE DICA LEGAL QUE ENCONREI NO PINTEEST. VARIAS RECEITAS DE HOMMUS , PARA SER ACOMPANHADO DE TORRADAS, PÃO SIRIO OU FATIAS DE MAÇÃ.

INGREDIENTES: 🍞 3 ovos. 🍞 2 colheres de queijo ralado. 🍞 1colher de azeite. 🍞 3 colheres de iogurte de kefir( vc pode usar creme de leite ou creme de coco ou nata ). 🍞 1 colher de sopa cheia de Biomassa de Banana verde. 🍞 1/2 xícara de amendoim cru. 🍞 1/2 xícara de avelã. 🍞 1/3 de xícara de semente de girassol ... 🍞 Metade de 1/3 de xícara de semente de linhaça. 🍞 1 colher de psyllium 🍞 1 colher de fermento em pó.  MODO DE PREPARO: 🍞 Bata todos os ingredientes no liquidificador exceto o fermento. Bata bastante para sair o cheiro do ovo. Em seguida adicione o fermento ( uso da Dr.Otcher) pq ele só cresce no forno) a mistura do liquidificador e coloque em uma forma de bolo inglês untada. Asse em forno pré aquecido. O meu está passando assim que ficar pronto tiro foto! ‪#‎ nutrifer‬ ‪#‎ nutrifun‬ ‪#‎ organizandoadieta‬ ‪#‎ vemcomerdireito‬ ‪#‎ paodecadadia‬ ‪#‎ semconservante‬ ‪#‎ cheiodefi

Patê de berinjela: • 3 berinjelas •2 dentes de alho •Azeite, sal, pimenta do reino a gosto. Modo de preparo: Descasque as berinjelas, corte-as ao meio, cozinhe com água e sal, (al dente) Deixe escorrer em uma peneira grande por no mínimo 30 minutos Bater no liquidificador com o alho acrescentando o azeite em fio (ponto de maionese) Corrigir o sal, se necessário Acrescer uma pitada de pimenta do reino em pó (a gosto) Guardar em pote de vidro, esterilizado e fechado na geladeira.   Patê de abóbrinha: 1 abobrinha menina ou italiana 1 limão 1 cebola Cebolinha ( á gosto) Salsinha (á gosto) Sal e azeite. Creme de leite ou creme de ricota ou cottage ou nata ou iogurte Modo de preparo: Rale a abóbrinha bem pequena, tempere com sal, azeite e adicione os outros ingredientes e misture. Servir com torradas, canapés de maçã verde ou na fatia de abobrinha ‪#‎ nutrifer‬ ‪#‎ nutrifun‬ ‪#‎ comeroquenascedaterra‬

OLHA QUE DELICIA ESSA RECEITA. A DIFERENÇA ENTRE OS DOIS SÓ EST NA COBERTURAA E NAS CASTANHAS QUE ADICONEI NO CUP CAKE. INGREDIENTES : 100 g de farinha de coco ou coco ralado sem açúcar, 50g de farinha amêndoas, 5 colheres de sopa de cacau em pó, 5 colheres de sopa de açúcar mascavo, 1 colher de fermento em pó, 50 ml de óleo de coco, 4 ovos. MODO DE PREPARO: Bata tudo no liquidificador e adicione 100 g de castanha do Brasil triturada grosseiramente e 2 colheres de sopa de cacau nibs. Misture em asse em forno pré aquecido. ‪#‎ nutrifer‬ ‪#‎ nutrifun‬ ‪#‎ terapiadanutri‬ ‪#‎ LowCarb‬ #nutrifun ‪#‎ amobolo‬

Ingredientes: 3 cenouras orgânicas, 1 copo de farinha de arroz, 3/4 de óleo de coco, 1 copo de açúcar demerara, 3 ovos, 1 colher de sopa de fermento em pó , 1 colher de chá de semente de chia. Modo de preparo: No liquidificador coloque a cenoura o ovo e o óleo de coco bata até ficar um creme. Adicione a essa mistura os outros ingred ... ientes e pronto. Asse em forno pré aquecido a 180 c. Rende 12 bolinhos. Esse bolinho não foi colocado caldo pois algumas das crianças tinham restrição quanto a textura e também ele é sem glúten e sem leite devido a restrição da criança.

Olhem que legal essas receitas p ara ceia e também para dias de viagem que uma amiga nutri me enviou. Aproveitem! CRESPINHOS ASSADOS DE BATATA DOCE COM CLARAS Ingredientes: 1 ½   xícara de batata doce cozida, despelada e amassada   ½ xícara de claras de ovos pasteurizadas (aproximadamente 3 a 4 claras) 1 colher de sopa de salsinha ½ cebola   1 colher de sopa de azeite  4 colheres de sopa de farinha de arroz integral Sal a gosto (atenção) Painço para "empanar" ou Quinoa em flocos ou Aveia - opcional MODO DE PREPARO:   1. Bater tudo no processador ou liquidificador .   2. Fazer porções com o auxílio de 1 colher de sopa e empanar.   3. Levar ao forno pré aquecido até que comecem dourar. FOTO: blog vp consultoria .   PÃO DE QUEIJO FIT Ingredientes:   1 colher de sopa de goma de tapioca   1 colher de sopa de polvilho azedo   1 colher de sopa de queijo branco light ou 0% gordura picadinho   2 ovos MODO DE PREPARO:   1. Misture todos o

Olá pessoal olha que delicia essa receita de Pão de mel fake e ainda Low carb. RECEITA: 1/4 de xícara de açúcar mascavo 4 ovos grandes 1/4 de farinha de coco 1/4 de coco fresco ( pode ser coco ralado seco sem açúcar aproximadamente 100 g) 1/4 de cacau em pó 1 colher de fermento em pó 1 colher de sopa cheia de óleo de coco. MODO DE PREPARO: Bata no liquidificador o açucar, os ovos, o óleo de coco, coco fresco e cacau, depois acrescente 40 g de chia, 40 g de linhaça, 40 g de semente de girassol, 1 colher de chá de canela, 1 colher de chá cheia de cravo em pó  e o fermento,  misture  tudo ( não bate). Coloque  em form tipo  bolo inglês untada com óleo e cacau em pó. Asse em forno pré aquecido a 180 c, por 20 minutos.  Cubra com chocolate 70% cacau derretido ou misture cacau e canela e salpique em cima.   DICA DA NUTRI:   Voce pode fazer igual o da foto, só salpique canela com cacau encima ou cubra com chocolate 70% cacau derretido. Esse pão de mel fake p

Ola que legal essa dica do Blog: Mãe tipo eu.http://www.maetipoeu.com.br/kids/dicas-de-lanches-saudaveis-para-levar-a-escola ELES SEPARARAM 30 OPÇÕES DE LANCHES PARA A LANCHEIRA DA GAROTADA E EU ADOREI!                                           Foto: Google Opções de lanches ( cardápio lancheira saudável ) – Considerando sempre a combinação: Fruta ou Legume + Carboidrato + Proteína + Bebida: 1 – Goiaba Picadinha + Pãozinho de Leite + Cream Cheese + Suco Uva Natural 2 – Morango + Uva + Bolo de cenoura caseiro + Queijo Processado + Suco de Abacaxi com Hortelã 3 – Tomatinhos Cereja + Pão integral com geléia natural + Ovinhos de Codorna com Azeite + Suco Acerola 4 – Manga picadinha + Bisnaguinha integral + Queijo magro (amarelo light, minas ou ricota) + 250 ml de Água Mineral 5 – Maçã + Uma porção de bolacha integral + Requeijão Light + 250 ml de Água de coco 6 – Pêra + Fatia de bolo integral + Meio Ovo Cozido + 250 ml de Suco de Manga 7 – Banana + Cereal integral +

O pessoal chama de bolinho Maromba, eu vou chamar de bolinho de frango com batata doce!  Receita:  100 g de batata doce cozida  100 g de peito de frango desfiado Cheiro verde e temperos a gosto.  Modo de preparo:  Misture tudo em um processador e pronto.  Modele as bolinhas e passe na gema e coloque para assar no forno por 20 minutos.  No meu caso passei na gema e na farinha de linhaça (os marrons) os outros passei só na gema. #nutrifer #receitadodia #feitaparaomarido #nutriestadelowcarb

Receita testada! Sequilhos de batata doce! Sequilhos de batata doce Receita Ingredientes 1 xícara de batata doce cozida e amassada 3/4 xícara de óleo de coco ou manteiga 1/2 xícara de açúcar demerara 3 xícaras de maisena Modo de fazer Passo 1: Coloque a batata doce em um recipiente e acrescente o açúcar e a manteiga. Misture bem, usando uma colher de pau. Acrescente 2 xícaras do maisena e misture ainda com a colher. Agora junte a xícara restante aos poucos, usando as mãos. Amasse bem até obter uma massa bem lisa. Passo 2: Lave e seque bem as mãos e tente enrolar uma bolinha, a massa não deve estar quebradiça e nem tão pouco grudar nas mãos. Passo 3: Modele os biscoitos no formato de bolinhas e aperte-as com um garfo. Coloque em assadeiras untadas e enfarinhadas. Asse em forno preaquecido à 180º.por 15-20 minutos Passo 4: Para saber se já estão assados levante um e olhe em baixo, eles não costumam corar em cima. Não deixe muito tempo assando para

Olá pessoal, tudo bom? Ando meia sumida né! Mas estou de volta , e olha essa receita deliciosa de Couscous Marroquino, feito pela minha Cunhadinha... Receita: 1/2 xícara de suco de laranja natural 1/2 xícara de agua 1 colher de café de curry 240 g de couscous marroquinho 1 cenoura cortada em cubinhos 1 cebola roxa bem picada 5 dentes de alho picadinhos 8 vagens picadinhas 4 colheres de sopa de uva passa 4 colheres de sopa de damasco picado ( opcional) ½ pimentão sem pele picado em cubinhos (usei verde por falta do vermelho no mercadinho, mas pode usar o que preferir haha) 3 colheres de sopa de palmito bem cortadinho Salsinha, Hortelã e cebolinha á gosto. Sal, azeite e limão a gosto Modo de preparo:     Misturar a cenoura, vagem cozida, palmito, salsinha ervilha fresca, cebola roxa, pimentaão, uvas passas, damasco com suco de limão , sal e azeite reserve. Misture 1/2 xícara de suco de laranja natural, 1/2 xícara de agua,1 colher de café de curry, 2 colhere

Olha que legal esse bolo sem ovo, leite e gluten da pagina panelinha saudavel!   Receita:   1 xícara de açúcar açúcar mascavo (ou de coco) 1 xícara de cacau em pó ou achocolatado sem leite Gel de linhaça* 1/2 xícara de óleo de coco 1 xícara de farinha de arroz integral 1 xícara de farinha de coco 1 xícara de água temperatura ambiente 2 colheres de sopa de farinha de linhaça 4 colheres de sopa de biomassa de banana verde (opcional) 1 colher de sopa de fermento em pó *Para o gel de linhaça: 2 colheres de sopa de linhaça e 6 colheres de sopa de água. Deixe descansar por meia hora antes de usar. Modo de preparo: Peneire o açúcar e o cacau, acrescente o gel de linhaça e bata na batedeira na velocidade mais baixa. Bata por 4 minutos e se precisar, vá acrescentando água aos poucos. Acrescente o óleo de coco, a farinha de coco, metade da água, a farinha de arroz e a outra metade da água. Continue batendo mais um pouquinho. Desligue a batedeira e acrescente a linhaça

  Da série parece gordice mas não é! Ontem deixei a Tamara sem caroço ( usei a premium ( importada), sogrinha me deu de presente), e fiz essa PASTA DE TÂMARAS excelente substituto do açúcar. É a forma mais natural que existe como adoçante, raw e vegan. A tâmara é um fruto rico em nutrientes como magnésio, ferro, cálcio, potássio, vitamina A e vitaminas do complexo B. Funciona também como um excelente tônico nervoso ou muscular e facilita a fixação do cálcio no organismo. Rece ita da Thais Massa: 10 tâmara sem caroço. Deixe de molho de um dia pro outro em água, retire da água e bata no liquidificador com um pouco da água! Pode acrescentar uma pitada de sal, se quiser! Dura cerca de 2 semanas na geladeira. ‪#‎ nutrifer‬ ‪#‎ nutrifun‬ ‪#‎ comeroquenascedaterra‬ ‪#‎ docequeDeusdeupronto‬ ‪#‎ amotamara‬ ‪#‎ amodoce‬ ‪#‎ meudocedecadadia‬ ‪#‎ docepode‬ ‪#‎ receitathaismassa  

Para quem quer substituir o pãozinho do café da manhã o tostex é uma excelente opção! As receitas abaixo são do blog Viver sem trigo http://viversemtrigo.blogspot.com.br/2016/02/pao-de-queijo-de-frigideira-recheado.html  , mas pode ser utilizado farinha trigo integral para os não alérgicos a trigo. Pão de queijo de frigideira:   1 ovo 1 col sopa de creme de ricota ou outro queijo cremoso (alérgicos ou intolerantes podem fazer sem) 1 col sopa de polvilho doce  1 col sopa de polvilho azedo  1 col sopa de farinha de linhaça  Sal a gosto Bate tudo (fouet), frigideira (aquela pequena pra ovo, se fizer numa maior não dá pra rechear) untada com azeite, coloca metade  da massa, recheia (usei queijo mineiro tipo serra da estrala), e cobre com a outra metade da massa, fogo baixo, e deixa dourar dos dois lados. Finalize com um pouquinho de requeijão pra foto!!!    2- Tostex  Ingredientes: 2 ovos 4 cols sopa cheia de farinha de amêndoas  1 col sopa cheia de farinha

Olhem que legal esse teste  elaborado pelo Serviço de Psicologia do Hospital do Coração. Escolha uma das opções para cada pergunta abaixo. Em seguida, some os pontos e veja qual o seu grau de estresse.   1 – Preocupo-me em excesso com coisas banais? Raramente ou Nunca Ocasionalmente Muitas vezes Sempre   2 – Sou exigente comigo mesmo e com que está em volta de mim? Raramente ou Nunca Ocasionalmente Muitas vezes Sempre   3 – Cobro-me para que todas as atividades que realizo sejam perfeitas? Raramente ou Nunca Ocasionalmente Muitas vezes Sempre 4 – Tenho pressa em tudo o que faço? Raramente ou Nunca Ocasionalmente Muitas vezes Sempre 5 – Irrito-me facilmente no trânsito? Raramente ou Nunca Ocasionalmente Muitas vezes Sempre 6 – Tenho dificuldades para expressar as coisa que me aborrecem? Raramente ou Nunca Ocasionalmente Muitas vezes Sempre 7 – Organizo-me para tirar férias e curtir as horas de lazer com a família? Raramente

Sabe aquele sequilho da padaria que derrete na boca? Sim acabei de fazer!  Receita: - 3 1/2 xícara de amido de milho - 3 colheres de manteiga - 1 pitada de sal - 3 gemas - 1 colher de sopa cheia de semente de chia - leite de coco ( usei caseiro) Link da receita: http://fernandarodriguesnutricionista.blogspot.com.br/2014/12/leite-de-coco-caseiro.html -50g de açúcar Modo de preparo: Misture a gema a manteiga o açúcar e o sal, bata adicione o amido de milho e vá adicionando o leite de coco aos poucos até dar ponto de enrolar, adicione a chia no final. Modele e asse pro 25 minutos em forno pré aquecido! Obs: ele ficou amarelinho assim pq usei ovo de galinha feliz!

Olhem só que delicia essa receita de pão integral! Ingredientes: - 1/2 xícara de óleo - 2 ovos - 1 e 1/4 de xícara de água morna ... - 1 sachê de fermento biológico seco - 1 1/2 xícaras de farinha de trigo - 1/2 xícara de farelo de aveia. - 1/2 xícara de farinha de trigo integral - 1 colher de sopa cheia de linhaça - 1 colher de sopa cheia de chia - 1 colher de sopa cheia de semente de girassol - Sal à gosto - 1 colher de sobremesa de açúcar - óleo e farinha de trigo para untar e polvilhar a forma Modo de preparo: 1. Bata primeiro o óleo e os ovos no liquidificador. Acrescente a água e o fermento e bata ligeiramente mais uma vez. 2. Numa vasilha, coloque a farinha, a linhaça, chia , farelo de aveia o sal e o açúcar, despeje a mistura do liquidificador e misture com uma colher até ficar homogêneo. 3. Transfira a massa para uma forma de pão untada com um pouco de óleo e polvilhada com farinha de trigo e deixe crescer em local abafado por 20 minutos. 3. Leve ao forno p