Patê de berinjela: • 3 berinjelas •2 dentes de alho •Azeite, sal, pimenta do reino a gosto. Modo de preparo: Descasque as berinjelas, corte-as ao meio, cozinhe com água e sal, (al dente) Deixe escorrer em uma peneira grande por no mínimo 30 minutos Bater no liquidificador com o alho acrescentando o azeite em fio (ponto de maionese) Corrigir o sal, se necessário Acrescer uma pitada de pimenta do reino em pó (a gosto) Guardar em pote de vidro, esterilizado e fechado na geladeira. Patê de abóbrinha: 1 abobrinha menina ou italiana 1 limão 1 cebola Cebolinha ( á gosto) Salsinha (á gosto) Sal e azeite. Creme de leite ou creme de ricota ou cottage ou nata ou iogurte Modo de preparo: Rale a abóbrinha bem pequena, tempere com sal, azeite e adicione os outros ingredientes e misture. Servir com torradas, canapés de maçã verde ou na fatia de abobrinha # nutrifer # nutrifun # comeroquenascedaterra