Pão de coco

Olá Pessoal ando meia sumida né....
Então hoje testei pela segunda vez o pão de forma de coco, vamos a receita!


Receita:
- 2 xicaras de farinha de coco ( usei a que eu mesma preparei)
- 4 ovos
- 1/2 xícara de leite de coco
- 1/4 de queijo ralado
- 2 colheres de sobremesa de fermento em pó
- Gergelim para salpicar
- 1 colher de sopa de farelo de aveia
 


Modo de preparo:
- Coloque no liquidificador todos os ingredientes, exceto o fermento e o gergelim.
- Após bater adicione o fermento e bata novamente
- Adicione  a massa em uma assadeira de bolo ingles , untada com amido de milho e óleo de coco, e salpique o gergelim, eu usei preto mas pode ser o branco.
- Coloque para assar em forno pré aquecido até dourar e pronto.

 
Fica ótimo com uma manteiga ghee para acompanhar!

 
 
                            Façam e me contem , bjos da Nutri!
 

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