PÃO DE FIBRAS

OLHEM QUE LEGAL ESSA OPÇÃO DE PÃO PARA AQUELES QUE GOSTAM DE SEMENTES, CASTANHAS E DE UM BOM PÃOZINHO CASEIRO PARA O CAFÉ DA MANHÃ!. ESSA RECEITA E ADAPTADA DE UM PÃO DE COCO QUE UMA PACIENTE ME PASSOU A RECEITA E EU DEI UMA ADAPTADA.

 
Ingredientes:
 
- 2 xicaras de farinha de coco ( usei a que eu mesma preparei)
- 1/4 de semente de chia
- 1/4 de semente de girassol
- 1/4  de amêndoas picadas grosseiramente
 - 1 colher de sopa de farelo de aveia
- 1 colher de sobremesa de semente de gergelim
- 5 castanhas do Brasil
- 4  ovos
- 1/2 xícara de leite de coco
- 1 colher de café de sal rosa
- 2 colheres de sobremesa de fermento em pó
- Gergelim, castanha do Brasil, amêndoas, girassol e semente de chia para salpicar

Modo de preparo:

 - Misturar todos os ingredientes, exceto o fermento e  as sementes ( chia, girrasol, amêndoas e castanha do Brasil).
- Após bater adicione o fermento e bata novamente
- Adicione a massa em  um refratário de vidro e misture o restante dos ingredientes
- Em uma assadeira untada com farinha de arroz e óleo de coco, adione a massa e salpique um pouco de cada semente encima
- Coloque para assar em forno pré aquecido até dourar e pronto!



Como esse pãozinho e rico em fibras e sem adição de conservantes ele dura em média  dias, fatie e coloque em um marinex com tampa na geladeira, aqueça em uma torradeira ou sanduicheira na hora de consumir!                                                                                  
                                                                                                                                        





 

Comentários

Postar um comentário

Postagens mais visitadas deste blog

Tipos de agricultura no Brasil

Imagem
   No Brasil os sistemas de cultivo na agricultura são: - Agricultura Biodinamica: Esse tipo de agricultura se produz frutas, verduras , legumes, ervas e especiarias. Esse tipo de agricultura considera além da safra o ciclo astronômico sobre a terra e plantas e a interrelação entre componentes da propriedade agricola : solo, vegetais, animaiS, recursos ... naturais e humanos. Além disso o cultivo e em solo equilibrado biologicamente, utiliza-se adubos verdes e preparações de compostagem, Umas das vantagens é que não se utiliza AGROTÓXICOS. - Agricultura Hidropônica: Esse tipo de agricultura produz principalmente vegetais, o cultivo e feito através de solução aquosa ( substituindo o solo). No Brasil esse sistema utiliza o cultivo em tanque de solução nutritiva , que é bombeado aos canais de cultivo e irriga as raízes dos vegetais através de uma fina lâmina formada pelo escomento da solução. Pode haver a utilização de inseticidas e fungicidas. Como sua produção é em menor escala , p
Leia mais

Eritrosina vc sabe o que é?

Imagem
 E um corante rosa-cereja, aquele Vermelhinho que as crianças adoram, sempre escolhem os primeiros dessa cor no pacote! E encontrado nas guloseimas para crianças, pois e o que da cor rosa- cereja a balas, confeitos, balas de goma etc.  Esses corantes são adicionados para muitas vezes intensificar as cores perdidas durante o processamento dos alimentos, melhorando sua ap ... arência e sua aceitabilidade no mercado. Estudos mostram que esse aditivo alimentar ( corante) atua como potente inibidor da dopamina um neurotransmissor. Além da Eritrosina temos o amarelo crepúsculo (E110) e a Tartrazina(E102), encontrado nas gelatinas sabor limão ou cítricas, salgadinhos de pacote, macarrão instantâneo, e em todos os produtos que têm cor amarela, laranja ou vermelha. Então pense bem antes de dar algo ao seu filho, sobrinho! Se precisar de ajuda, procure uma Nutricionista ela pode te ajudar! Fonte: Livro, Alimente bem suas emoções, 2014
Leia mais